修行與腦內革命．革新主張之三
非常對照
腦內革命VS修行養生之道VS網際網路

文／守強（美國科羅拉多州立大學土木工程碩士）


一本在日本連續高居暢銷書排行榜首位的書，
一套修行人日常生活中具體可行的養生之道，
一個資訊公開、快速交流的園地，
對生活緊張、忙碌的現代人而言，
在追求健康、幸福的目標下，
此三者在「飲食」、「運動」、「冥想」等方面，
似乎有共同的參考意見橓蕌橓

《腦內革命》

作者︰日本田園都巿厚生醫院院長春山茂雄
出𣘀版𣘀者︰創意文化公司
內容摘要︰大腦影響人體健康甚鉅，結合東、西方醫學，
說明如何以「飲食」、「運動」、「冥想」、「指壓按摩」等
來促使分泌腦內荷爾蒙，達到健康長壽的目的。
《修行養生之道》
主𣘀講𣘀者︰資深靜坐老師鄭鴻祺
講於︰金色蓮花佛學課程系列
內容摘要︰我們只有一個地球，我們只有一個人身寶。從「運動」、
「飲食」、「呼吸」、「睡眠」、「心的養生」等單元，給予善巧適宜的調養。
《網際網路》
現代人查詢資訊時，不可不用的神兵利器。因為，網路已經改寫了人類的歷史。

一、飲食
《腦內革命》
1. 出家人所食用的「素食料理」是優良飲食生活的典型。 傳統的素食料理，可
以說是最適合保持腦部年輕的飲食，尤其是豆類加工過的豆腐、麵筋、豆皮，這
些是植物的良性蛋白質來源，是以前出家人長壽和防止癡呆的王牌。
2. 對腦有益的理想飲食是「高蛋白」及「低熱量」。
3. 體內的三分之二都是水，必須每天補給水分，劣質的水會使人老化， 是造成
成人病的原因。．．．其實，自來水只要煮沸一次就相當安全，為了身體的健康
務必費點工夫，這種努力是值得的。
4. 當我們生病時就會吃藥， 如果頭痛就依賴頭痛藥等，當時我們的想法是藥劑
乃是我們的「好伙伴」。然而站在我們醫生的立場，雖有點不便說明，不過對身
體而言，藥幾乎可以說是一種「毒物」。
5. 如果現採的蔬菜或水果榨成汁立刻飲用最好， 不管如何善加儲藏或裝入罐中
，也避免不了氧化，為了健康著想，絕對不要吃不新鮮的食品。
6. 飲食營養方面，要恪守以下三要點︰ 1 食用良質的蛋白質，因為腦內嗎啡是
由蛋白質所形成的，每天一定要攝取良質的蛋白質，否則腦部很容易疲乏，也就
是說，癡呆症和死亡會提早來臨；2 預防血管阻塞，要以總計的低熱量作為目標
，飲食過量是年輕和長壽的最大敵人；3 化解活性氧，攝取抗氧化物質，如維他
命 E、C、A 等及活性氧的中和劑 SOD。
7. 一生所食用的食物量和氧氣一樣是一定的。 例如︰我們從出生開始，就擁有
一定量的食物存款，而且在一生中用完這筆存款。 故筆者建議勿飲食過量。
8. 長壽有三項要訣，「飲食」排行第一； 在東方醫學中有一句「醫食同源」說
詞，也就是說，飲食方式若錯誤，有損健康；只要飲食正確，就可以保持身體健
康，不會生病。

《修行養生之道》
1. 最佳的日常飲食型態──清淨素食。 素食所涉及的殺生問題，比直接宰殺意
識程度較高的動物要小，因為殺業是必報的！

2. 食物最好自己調理， 因為在食品加工過程中往往使用「添加劑」諸如︰防腐
劑、防霉劑、抗氧化劑、色素、糖精等；食物本身也有「農藥殘留」問題，根莖
類或水生的植物則有「寄生蟲」問題一定得煮熟；外食的烹調過程有「食用油」
不良問題，「醬油」則含致癌物質，「過度的烹調及調味」則十分有損健康。故
自己「水煮調理」可部份解決以上問題。

3. 「水」最好是喝煮沸再冷卻的。 巿售的各種飲料既能放置經年累月而不變壞
，顯示裡頭加了不該加的東西。其中以「色素」、「香料」、「糖精」、「防腐
劑」及「能階」等為考量因素。前四項均係直接有害人體的添加物，吃進人體後
就只能靠肝臟的解毒功能來淨除；至於第五項「能階」低的飲料，必須經由肝臟
耗費大量的能量才能將之轉化成能階高的液體，結果會造成肝臟超載。至於喝「
礦泉水」，人體固然需要礦物質，但其實是極為微量才好，而且有特定的組成，
喝含過多或人體不需要礦物的水，會造成礦物沈積在臟器內，對健康無益或有害
。

4. 有些止痛藥雖號稱不傷胃但卻「傷肝」， 劑量高時甚至會造成肝衰竭而死亡
。感冒發燒時，成人可喝「鹽糖混合溶液」、嬰兒喝「煮蘋果水」、小孩子喝「
榨蘋果汁」即可。

5. 夏天不要吃剩菜，冬天吃剩菜一定要加熱後再吃，但是最好也不要吃； 至於
剩菜的處理，可以動一個念頭「施食」給法界眾生。最好的辦法，就是盡量規劃
好，不要多煮，以免浪費！

6. 麵食的加工層次較多，過程中被污染的機會較大，故食用米食比較合宜。 切
記！越能「簡化飲食」，身體就會越健康。

7. 所謂「過午不食」是指 PM1:00 到隔天早上 AM5:00 間不吃東西。 「日中一
食」則是將午餐在 AM11:00 到 PM13:00 間選擇 50 分鐘進食，而且是吃「一餐
」的量，而不是把兩餐或三餐在中午這一餐中吃掉。

8. 可喝「天然之飲」如︰ 1 煮蘆筍水， 有益肝膽； 2 煮甘蔗水，有益腦部；
3 煮熱蜂蜜檸檬水，可治感冒；4 煮紫蘇，可提高免疫機能；5 煮枸𤂋菊花茶，
夏天很合適；6 煮青草茶，可解毒等等。

《網際網路》

茲舉「行政院衛生署──保健常識──國民生活飲食指標」為例，其網址如下︰
http//www.doh.gov.tw/1/info/health-edu/m1.html

　本站的看法應可代表政府的官方立場。其建議為︰１維持理想體重；２均衡攝
取各類食物，食物的選用，以新鮮食物為原則︰ 1. 三餐以五為主食，米、麵等
物食品含有豐富澱粉及多種必須營養素，是人體最理想的熱量來源，應作為三餐
的主食︰ 2. 儘量選用高纖維的食物，食用植物性食物是獲得纖維素的最佳方法
，含豐富纖維質的食物有豆類、蔬菜類、水果類、糙米、全麥製品、蕃薯等全物
根莖類︰ 3. 少油、少鹽、少糖的飲食原則，高脂肪飲食與肥胖、脂肪肝、心血
管疾病及某些癌症有密切關係； 4. 多攝取鈣質豐富的食物，牛奶含豐富鈣質，
且最易被人體吸收，每天至少飲用 1-2 杯；5. 多喝白開水，水是維持生命的必
要物質，白開水是人體最健康、最經濟的水分來源，巿售飲料常含高糖分，經常
飲用不利於理想體重及血脂肪控制。

二、運動

《腦內革命》

1. 體內脂肪量決定壽命。 脂肪只會在肌肉中燃燒，亦即一個肌肉結實的人，雖
然吃下同樣量的脂肪，卻會立刻燃燒而消失︰．．．為了要鍛鍊肌肉，就必須進
行相當劇烈的運動，劇烈的運動會提高活性氧（是造成疾病與老化的主因）的發
生率。因此，如果肌肉已經結實的人，要做些「和緩的運動」，脂肪就不斷燃燒
︰如拉伸體操之類，是一種理想的運動。

2. 過 25 歲之後，要儘量避免過度激烈的運動， 儘可能做些可以燃燒脂肪的輕
鬆運動。輕鬆的運動也可以讓腦內嗎啡順利分泌，可以中和活性氧的毒害。

3. 運動之後不要突然停下來。 進行劇烈運動時血流會增強，如果在此時突然停
止運動，本來正順暢流動著的血流會呈現缺氧的狀態，而此情形稱為「氧負債」
。

4. 30 歲以後的人，又該如何來鍛鍊肌肉呢？最好的就是體操系列的運動，如伸
展體操。這種體操會用到平常不用的肌肉，為其最大特色。肌肉有所謂的肌緊張
性纖維，它與腦部下視丘部位連結著。當這束肌肉受到刺激時，就會分泌腦內嗎
啡使心情變好。

5.研究「運動醫學」的人會了解，他們的外表固然看起來很強壯，但肉體上絕對
不能說是健康的，毌寧說是不健康較為適當。

6.在日常生活中，有可能保護腦細胞，不使肌肉量減少嗎？這裡介紹一種簡便每
個人都做得到的方法。那就是一天最少走五千步，一走路就會分泌腦內嗎啡。

《修行養生之道》

1. 真正的運動是「氣血」的鍛鍊，而非肌肉及骨骼的鍛鍊。

2. 有氧舞蹈或激烈運動會增加身體的「耗氧量」，結果造成身體加速老化。

3. 只要透過修行，逐漸降低身體的需氧量才是正道。 任何企圖以運動或藥物控
制來增加血液中的「載氧量」，往往都會造成身體傷害。

4. 許多重量訓練只會造成肌鍵、韌帶的拉傷與骨骼磨損， 很多運動員到了四、
五十歲以後，身體都發生嚴重問題。故知「西方式體育」存在著嚴重問題，隨便
玩玩可以，認真去鍛鍊必出問題。其實，真正的「力量」來源是「能量」的導引
。

5. 一些可以接受的運動項目如下︰𣻼 30 分鐘瑜珈，動作宜緩， 且變換動作時
要休息；毜輕鬆的散步；氷 20 分鐘以內的慢跑；𢒋 30 分鐘左右的游泳。此外
，運動並不需要非得「流汗」不可，此為沿襲下來錯誤的概念。

6. 「深呼吸」是懶人的運動方式， 每天只要練習 5-15 分鐘就是很好的運動，
而健康的真正指標是──體內臟器與內分泌腺體健康。

《網際網路》

茲舉「行政院衛生署──保健處──國民健康體能促進」為例，  其網址如下︰
http//mont.ym.edu.tw/1/org/b1/b1_3_2.html

　台灣地區近 30 年來的死亡原因，已由傳染性疾病轉變成慢性病（如心臟病、
糖尿病等），退化性疾病（如下背痛、關節性病變）。「健康體能」的促進已被
視為預防慢性疾病的重要方法之一。健康體能的涵意︰人的心臟、血管、肺臟及
肌肉組織等都能發揮相當有效的機能。 包括五大要素︰ 1. 心肺耐心；2. 肌肉
力量；3. 肌肉耐力；4. 柔軟度；5. 身體脂肪百分比。 根據調查，台灣北部地
區居民有 76 % 的人口屬於缺乏運動者。適當運動是達到健康體能的重要方法。

三、冥想

《腦內革命》

當分泌腦內嗎啡時，一定會從腦中發出α波的腦波。出現α波，腦內就會分泌出
β內啡月太等快感物質，只要能夠自由自在加以控制，人生的色調就會變得完全
不一樣。．．．對於形成α波最為有效的是「冥想」的訓練。

東方醫學中所說的冥想，完全不是那樣的固定形態，更不是「使頭腦空空」那樣
難以理解的形態。心中浮現出自己感到「心情很舒服」的事物，也是一種冥想。

醫學證明正面思考（Plus叁thought）的效果，．．．內心和肉體之間經常
在對話，而且已經明白「內心所思考的事情」，並不只是抽象的觀念，它經過物
化過程而「作用於人體上面」。

若是經常生氣或感受強大壓力時，會因為去甲腎上腺素的毒害而生病，而且會促
進老化，終於造成早死。另一方面，如果經常保持微笑，凡事往好的方面想，往
有利的方面去應對的話，腦內就會分泌促使腦細胞活性化，使身體健康的荷爾蒙
。

世界上所發生的現象和刺激並不重要，縱然是令人厭煩的現象，只要能夠在下意
識運用正面思考去因應內心及身體的反應，將會轉向為理想的反應。

當左腦沈靜時，右腦就會湧現智慧來。．．．某種創造或真正的睿智，大都從行
動中冥想時來的。．．．人類的意識，並不只是自己可完全了解的世界，還有所
謂「無意識」的領域。．．．動一動身體先使左腦沈默下來，然後側耳傾聽所有
記憶寶庫的無意識所發出的訊息，那裡交織著個人經驗中獲取的一切記憶，以及
刻劃在 DNA 中祖先的智慧，往往會產生意想不到的創意。

環顧這世界，瑜珈的修行者可以算得上是分泌腦內嗎啡的名人。

《修行養生之道》

心的養生，首要保持愉快的心情，即所謂「笑口常開」。學習做一個快樂的修行
人，首先就是要「忘掉過去」。過去的好已然消逝，過去的壞更無須去回憶。過
去痛苦的事，除非必須去面對、懺悔、檢討與改進，否則應避免去想它，因為有
害無益。

心的養生就是「正念相續」，即念佛、持咒、懺悔、觀想、觀照等。例如「慈心
觀」，觀想自己變慈悲了，實在是十分有利益的修行；愛俌人的人，要常觀想自
己和別人溫和的講話與相處；因為一念瞋心起，火燒功德林！瞋業現行往往一發
不可收拾，是非常得不償失的事，修行人要努力將瞋念在「心念」處就化掉。

對治瞋習可運用發願的方式如︰「謹於諸佛菩薩前，誠心發慈、悲、喜、捨四無
量心！」可用發願、懺悔、觀想等，想盡一切方法去改變而不要氣餒。

「觀想」的運用範圍非常廣泛，用你所了解的方式去多多練習，日子久了，慢慢
就可以改變生命。「觀想」就是在八識田中不斷播下種子，善的種子播的久了，
自然就會相應；反之，惡的種子亦然，不可不慎。

一般人常被負面情緒一再困擾，其實，此人已經不知情的運用了負面的觀想。把
過去的悲傷搬到現在，一點利益都沒有。相反的，世間上成功的人士，卻常運用
正面的觀想，想像自己功成名就的種種情況。當然，真正的成功尚須實際的努力
與機緣配合。

「自我暗示」也算是一種「洗腦」，負面的情緒暗示久了，一定會心想事成而發
生不幸的事。太常談他人的是非，也會產生洗腦作用，最後會自己騙自己，是非
也會變成自己的。由於「因果律」的作用，會感召別人也說自己是非的果報。


一般情況，和我們很熟稔的人，慣性上，往往容易想到他壞的一面；反倒是不熟
的人就常記憶起他好的一面。唯有訓練「觀照力」，才有能力洞察與改變此一慣
性，才有能力保持看只是看、聽只是聽的「客觀」立場。

必須不斷的訓練「觀察力」才能把戒守好，只要「設定觀察」不斷練習就好。「
觀察力」的訓練統攝一切，也算是慧力的訓練，因為戒、定、慧三者環環相扣。

發現妄念起現行時，不批判、不打壓此妄念，保持「自我觀照」，妄念自會謝滅
。要多多練習以「正念」對治「妄念」。

初機靜坐有五法︰「念佛」、「持咒」、「默照」、「數息」及「隨息」。進階
靜坐為果地的方法，包括「觀全身如透明水晶」、「觀全身如無染的白色蓮花」
、「觀身處西方極樂世界」，以上方法「定多慧少」。接下來有「觀空靜坐（如
設定平常心或平等心）」、「無念靜坐（如設定不跟妄念相應）、「任運靜坐（
如設定什麼方法都不用）」，其中所謂「設定」是指以你思惟所能了解的方式做
階梯，坐下去後，你的「心」自然會去調整、修正，經久不斷的勤練，慢慢就能
趨入。

《網際網路》

茲舉「民生報──民生天地──健康生活週刊」為例， 其網址如下︰  http 𣿅
//msdn.aide.gov.tw/96/96main.htm

這是值得一遊的網站。《靜坐冥想益於延壽》一篇中提到︰以查勒亞歷山大醫師
為首的研究人員，在美國心臟協會發表的研究報告中，將平均 80 歲的實驗對象
分為兩組，一組靜坐冥想，另一組則否。 結果顯示，前一組平均壽命 89.17 歲
，第二組則降為 87.48 歲。 ．．．可以肯定的一點是，靜坐能減少生活上的壓
力，而壓力跟心血管病變息息相關。咲將生活維持在壓力平衡桿上𥰁一篇中提到
；瞭解壓力並加以調適、紓解，實是維持身心健康一大課題。主觀壓力的強弱與
當事人的個性及人生觀有很大關係。熟習某些減輕壓力的技巧，如肌肉鬆弛法、
放鬆訓練、瑜珈、太極拳、氣功或靜坐冥想等，大部份壓力均可獲得適當紓解。
修行與腦內革命．革新主張之三 非常對照 腦內革命VS修行養生之道VS網際網路

文／守強（美國科羅拉多州立大學土木工程碩士）

修行與腦內革命．革新主張之三
非常對照
腦內革命VS修行養生之道VS網際網路
